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フードロスとは、製造工程で起こる理由（形が悪いなど）や、販売先の消費・賞味期限を理由に 商品として販売できずに、破棄される又は可能性のある商品。

日本でフードロスは年間621万トン発生しています。
ピンとこない数字かもしれませんが、日本のコメの年間の収穫量が約800万トン。 つまり日本で穫れたコメの約77%を捨てている、ということです。

まだおいしく食べられるのに、廃棄の危機に面している食品や食品事業会社と他業種企業をつなぎ、 フードシェアリングのプラットフォームを確立し、製造ロス廃棄の「ゼロ」を目指します。

Food waste refers to reasons that occur in the manufacturing process such as the shape is not good, consumption and shelf life that seller determined. A product that can not be sold as a product, but can be discarded or possibly discarded.
In Japan, food waste occur at around 12.4 billion pounds annually.
It may be a confusing figure, the annual yield of Japanese rice is about 16 billion pounds.In other words, over 77% of the rice harvested in Japan is thrown away.
Even if you can eat deliciously, connect food and food companies that are facing a crisis of waste and other businesses.
We will establish a food sharing platform and aim for “zero” manufacturing loss and disposal.

Japanブランドや健康嗜好の高まりなど、世界の食市場の急速な拡大を捉え、 特に北米市場を中心としてプラットフォームを確立します。
トライアル出店のスキームや、海外ビジネス事業の代理も行ってまいります。

Rapid expansion of the global food market, such as the rise of the Japan brand and health preferences.
We will establish a platform of expanding North American market, also work on trial opening schemes and acting as an agent for overseas business.

「多文化多様性需要社会」の実現に向けて、日本人には馴染みの薄いムスリム（イスラム教徒）やユダヤ教徒、
ベジタリアンなど「食の禁忌」への対応が求められています。
特に近年、需要が高まりインバウンド市場の拡大に大きな影響を与えています。 しかしながら、日本国内において関心は高まっているものの、文化や宗教価値観等の違いによって 対応は進んでいない現状があります。

食の多様化（＝フードダイバーシティ）を通じて、企業活動を支援します。

For realization of a “multicultural diversity society”,Muslims and Jews who are not familiar with Japanese, correspondence to "meal contraindications" such as vegetarians, vegan and halal are required.
Especially in recent years, demand has increased and the inbound market has been greatly affected.
It is growing interest in Japan, however the correspondence has not progressed because of differences in culture and religious values.
We support corporate activities through food diversification.

上記領域以外にも、ブランディング及びマーケティングのコンサルティングを全般的に行ってまいります。

We will conduct branding and marketing consulting for domestic and foreign companies, in addition to the above divisions.